برقاش عبد العزيز
في أجواء حافلة بالتشويق والإبداع، خطف الشاب المراكشي عبد الصمد الأضواء خلال فعاليات المعرض الدولي للضيافة وفنون الطبخ والصناعات الغذائية “كريماي 2025″، بعد تتويجه بلقب الدورة الحادية عشرة، التي احتضنتها مدينة مراكش ما بين 18 و21 شتنبر الجاري.
المدينة الحمراء، المصنفة كأول وجهة سياحية وطنية وعاشرة عالمياً، تحولت على مدى اربعة أيام إلى قبلة لأمهر الطهاة المحترفين من داخل المغرب وخارجه، حيث شهدت أروقة المعرض منافسة شرسة في ميدان الطبخ، أبان خلالها المشاركون عن مستويات رفيعة من الحرفية والابتكار.
وعرفت المسابقة النهائية تنافساً محتدماً بين ثلاثة أسماء بارزة، حيث تمكن عبد الصمد من اعتلاء منصة التتويج متقدماً على منافسه كمال آيت بابا الذي حل في المركز الثاني، فيما جاء التهامي أزهري ثالثاً.
وشكلت لجنة التحكيم، المكونة من خبراء دوليين ومهنيين مرموقين في فنون الطبخ، قيمة مضافة للمسابقة، إذ أشادت بما قدمه المتوج من أطباق مبتكرة وأسلوب إبداعي جمع بين الأصالة واللمسة العصرية، الأمر الذي جعلها تمنحه المرتبة الأولى عن جدارة واستحقاق. بهذا التتويج، يكون عبد الصمد قد جسد صورة مشرفة للشباب المغربي الطموح، مؤكداً أن فن الطبخ أصبح مجالاً للتألق والابتكار ووسيلة للترويج لصورة المغرب كأرض غنية بالثقافة والتنوع الذوقي.
